La prochaine question que les gens se posent est « Comment faire pousser des champignons portobello chez vous? » Vous pourriez être l’un d’entre eux. Continuez à lire pour en savoir plus sur cet incroyable champignon.
Qu’est-ce Que Le Champignon Portobello ?
Les champignons Portobello, une variété de champignons comestibles, sont connus pour leurs succulentes tiges blanches. Ils se distinguent des champignons presse-agrumes plus petits et moins spécialisés par leurs chapeaux bruns épais et plats.
Les champignons Portobello ne sont pas seulement délicieux, ils ont aussi une grande valeur nutritive. Les champignons Portobello sont riches en vitamine B, vitamine C et vitamine D.
Passons rapidement au sujet suivant maintenant que vous savez à quoi ressemblent les champignons Portobello et pourquoi ils sont importants.
Où Puis-je Trouver Des Graines De Champignons Portabella ?
Tout d’abord, vous devez obtenir les spores si vous souhaitez faire pousser des champignons Portobello. Vous pouvez commander en ligne des spores prêtes à l’emploi de deux manières. Une autre option consiste à sortir et à chercher des champignons dans les bois.
La deuxième option est plus difficile et vous oblige à prendre des mesures spécifiques pour que cela fonctionne. Ces étapes sont :
Chasse Aux Champignons
Il y a de meilleures chances de trouver des champignons dans des endroits sombres, ombragés et humides que dans des endroits ouverts et secs. Soyez également à l’affût des champignons à couronnes en forme de dôme.
Un champignon avec une couronne en forme de dôme ou convexe peut être le signe qu’il contient de nombreuses spores saines. Évitez les champignons à sommet plat ou concave. Ils sont trop secs / mûrs pour laisser des spores.
Assurez-vous De Préparer Les Champignons
Il faut du talent pour récolter correctement les spores. Commencez par retirer délicatement les pieds des champignons. Ensuite, placez délicatement un morceau de papier propre sur la surface, puis placez le champignon sur le dessus. Pour empêcher les spores de s’accumuler à la surface, assurez-vous que les branchies sont tournées vers le bas.
Couvrir le champignon avec un bol en verre et laisser reposer pendant 24 heures.
Les Spores Peuvent être Récoltées
Au bout de 24 heures, retirez le bol en verre puis le champignon. Le morceau de papier propre doit montrer des empreintes de spores. Avant de plier le papier, assurez-vous d’enlever les spores de la fin.
Y A-t-il Un Avantage à Planter Des Champignons Portabella Au Printemps ?
Il y a de nombreux avantages à planter des champignons Portobello au printemps. Le ressort régule naturellement la température, vous n’aurez donc pas à la régler. Le printemps apporte aussi beaucoup de pluie, donc votre jardin n’a pas besoin d’être arrosé aussi souvent.
Le printemps est une période propice à la croissance des champignons Portobello, vous êtes donc plus susceptible de voir de nombreux champignons à l’extérieur. Cela signifie que vous pouvez facilement obtenir des spores et éliminer le besoin de les acheter.
Quels Sont Les Défis Auxquels Vous Pourriez être Confronté Lors De La Plantation De Plants De Champignons Portabella ?
Les producteurs de champignons Portobello doivent s’attendre à faire face à certains défis.
Les parasites sont peut-être le problème le plus répandu. Les moucherons fongiques sont le ravageur le plus connu que vous devriez surveiller.
Bloquer les fenêtres et les portes de votre champignonnière avec des filets est le meilleur moyen d’éliminer les mouches tenaces. Vous pouvez également utiliser de vieilles moustiquaires pour protéger votre champignonnière si vous n’avez pas le budget pour des moustiquaires spéciales.
Les pièges lumineux sont un autre moyen efficace de protéger vos plants de champignons Portobello des champignons.
Les mouches sciarides et la mouche phoride sont deux autres ravageurs à surveiller. Ces mouches peuvent transmettre des maladies aux humains et aux champignons, en particulier la mouche Phorid.
Vous pourriez envisager d’investir dans des pesticides pour vous débarrasser de ces parasites avant qu’ils ne détruisent votre champignonnière.
Quel Est Le Meilleur Climat Pour Cultiver Des Champignons Portobello ?
Les champignons Portobello étaient sauvages avant d’être enregistrés et découverts par Joseph Piton de Tournefort, un botaniste français. Ce n’est que peu de temps après sa découverte que l’Italie était son origine, c’est devenu évident. Ils ont découvert que le champignon prospérait pendant les saisons des pluies et, surtout, au début du printemps.
Les botanistes ont découvert que la chaleur des sources était également un facteur important dans la croissance des champignons Portobello. Pour obtenir un rendement maximal, assurez-vous que la température est comprise entre 60 et 23 C.
Vous pourriez envisager d’acheter un kit de serre avec une fonction de contrôle automatique de la température, comme celui de Bootstrap Farmer.
L’examen du sol est la prochaine étape après avoir résolu le problème de température. Les botanistes ont découvert que les champignons Portobello prospèrent dans les sols limoneux. Vous pouvez vous attendre à une récolte à haut rendement si le sol est limoneux et riche en compost. Vous pouvez faire du compost avec tous vos déchets.
Il est facile de faire du compost, alors n’ayez pas peur si vous ne savez pas comment faire. Vous aurez besoin de tontes de gazon et de déchets de jardin. Une fois que vous avez tous les ingrédients, rendez-vous sur YouTube pour trouver des tutoriels de bricolage pour faire du compost maison.
Il est important d’arroser le sol en tout temps. Les champignons, qui sont un véritable membre de la famille des champignons, n’ont pas de dos, ils perdent donc de l’eau beaucoup plus rapidement que les plantes. Si vous souhaitez faire pousser des champignons portabella en saison sèche, il est important qu’ils soient hydratés quotidiennement.
Assurez-vous que vos champignons Portobello poussent dans un endroit frais, sombre et humide. Si vous les cultivez à l’extérieur, trouvez de l’ombre pour les protéger de la lumière directe du soleil.
Comment Faire Pousser Des Champignons Portobello à L’intérieur
Vous devez suivre certaines étapes lorsque vous cultivez des champignons Portobello à l’intérieur. Voici les étapes les plus importantes :
Acheter Une Caisse En Bois
Cela permet aux racines de se développer naturellement, ce qui donne le rendement le plus élevé. Un kit spécifique de culture de champignons peut être acheté. Tout ce dont vous avez besoin pour cultiver des champignons Portobello à un prix abordable vous sera fourni.
Il Doit être Rempli De Terre Limoneuse Et De Compost.
Si vous avez déjà préparé votre compost, prenez-en et mélangez-le avec la terre limoneuse. Le mélange fin doit être ajouté à la boîte en bois/bac à champignons. Avant d’ajouter les spores de champignons, assurez-vous que le sol est de niveau à environ 15 cm.
Des gants en caoutchouc sont recommandés pour mélanger la terre et le compost. Cela peut être désordonné. Une fois les spores placées, pressez-les doucement dans le compost. Pour des raisons évidentes, si vous ne pouvez pas manipuler le compost fabriqué à partir de fumier (pour des raisons évidentes), vous devriez essayer les produits de compost biologique qui peuvent être achetés dans une ferme ou un dépanneur près de chez vous.
Arrosage Et Mousse De Tourbe
Après avoir planté les spores, couvrez toute la zone de mousse de tourbe. Une fois la couche de mousse de tourbe plantée, placez un journal dessus et laissez-le reposer pendant 24 heures. Le journal peut être enlevé pour arroser le sol, mais il ne doit pas être enlevé.
Les points blancs commenceront à apparaître sur la peau en quelques semaines si cela est fait correctement. Certains points blancs peuvent mettre plus de temps à germer. Si tel est le cas, je vous recommande d’avoir un peu plus de patience.
Continuez à arroser votre jardin jusqu’à ce que les points blancs apparaissent. S’ils doivent grandir et mûrir pleinement, les points blancs auront besoin d’une nutrition constante. Vous continuerez à les arroser jusqu’à ce qu’ils soient complètement développés.
Deux options s’offrent à vous : soit vous pouvez récolter les champignons Portobello chez vous une fois qu’ils sont mûrs, soit vous pouvez continuer à les arroser jusqu’à ce qu’ils grossissent.
Comment Faire Pousser Des Champignons Portobello Autres Que
Vous devez suivre un certain processus si vous souhaitez faire pousser des champignons Portobello à l’extérieur. Les étapes suivantes doivent être suivies aussi étroitement que possible :
Planifier Un Jardin
Vous n’aurez pas besoin d’un récipient en bois si vous cultivez vos champignons Portobello à l’extérieur. Pour faire un jardin, vous aurez besoin d’avoir un petit espace calme et privé. Il doit mesurer environ 1,2 mx 1,2 mx 20 cm de profondeur. Vous aurez besoin des matériaux de construction, des outils de creusement et d’autres outils.
Incorporez Du Compost Dans Votre Jardin.
Après avoir préparé votre jardin, étalez une généreuse quantité de compost sur la surface. Utilisez des gants en caoutchouc pour mélanger la terre et le compost. Ne vous arrêtez pas tant que vous n’avez pas un mélange homogène.
Couverture
Toute la surface du jardin doit être recouverte de vieux journaux, puis recouverte d’une grande feuille de plastique noir. Ceci est fait pour empêcher la lumière du soleil d’atteindre la surface du jardin et imite les conditions trouvées sous un hangar. Le sol reste humide et humide en raison du revêtement.
Le papier noir peut également augmenter la température en dessous, ce qui stérilise votre jardin. Ce processus tue tous les micro-organismes nuisibles qui auraient pu endommager vos champignons Portobello. Vous devez laisser le jardin sans surveillance pendant au moins deux semaines.
Plantation
Retirez le couvercle au bout de deux semaines et plantez immédiatement vos graines de champignons Portobello. Commencez par disperser les spores dans tout le jardin. Après cela, mélangez les spores avec le compost en les pressant doucement dedans.
Il ne faut pas les enterrer trop profondément car ils auront besoin de grandir. Ils ne doivent pas être trop bas car les rayons du soleil pourraient gêner leur croissance. Continuez à arroser pendant deux semaines après que les spores ont été recouvertes avec succès par le compost.
Germination
Le mycélium devrait être visible sur la surface de votre jardin dans les deux semaines. Il est normal d’attendre un peu plus longtemps si ce n’est pas le cas. Lorsque le mycélium commence à apparaître à la surface du jardin, il est temps d’ajouter une couche de mousse humide.
Avant de couvrir toute la surface avec de la mousse humide, assurez-vous qu’elle est bien répartie. Pendant les dix prochains jours, arrosez généreusement et laissez le temps aux germes de mûrir. Attention à ne pas trop arroser le jardin.
Comment Bien Récolter Les Champignons Portobello ?
La récolte des champignons est la prochaine étape après leur pleine maturité. Les champignons Crimini peuvent être récoltés une semaine avant d’atteindre leur pleine maturité. La question est : Quel est le meilleur moment pour récolter les champignons Crimini ?
Le chapeau d’un champignon Portobello mature mesure environ 4 à 6 cm de diamètre. Si vous avez des doutes, utilisez une règle pour le mesurer. Le processus de récolte sera réussi si le diamètre du bouchon est correct.
Les champignons Portobello sont faciles à récolter. Sortez-les délicatement du jardin et lavez-les sous l’eau courante. L’eau doit être à basse pression car elle peut endommager le champignon.
Utilisez un chiffon sec ou un morceau de papier humide pour sécher vos champignons Portabella. Ensuite, rangez-les dans un endroit frais et sec. Vos champignons peuvent également être conservés dans un récipient allant au réfrigérateur. Si vous voulez faire pousser plus de mycélium, continuez à arroser votre jardin.
Conclusion
Ce n’est pas aussi difficile qu’il y paraît de faire pousser des champignons Portobello chez vous. Pour obtenir d’excellents résultats, que vous les cultiviez à l’intérieur ou à l’extérieur, vous devrez suivre ces étapes. Si vous ne voulez pas que vos champignons meurent, il est important de maintenir la température en dessous de 29°C.
Pour éviter de trop arroser vos champignons, assurez-vous de les arroser avec modération. Les champignons sont des bactéries anaérobies et ont besoin d’oxygène pour se développer. Le dernier mais non le moindre, apprenez le plus possible sur la culture des champignons Portobello. C’est plus facile.
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