Bien que vous ne possédiez peut-être pas de cuillère à miel dans votre maison, vous les avez probablement vues dans des publicités de flocons d’avoine saupoudrer de miel partout.
Les louches au miel perdent de leur popularité car de nombreux amateurs de sucreries préfèrent le sucre au miel. Les louches au miel sont toujours un outil de cuisine utile et peuvent être utilisées si vous utilisez du miel tous les jours.
Les louches au miel peuvent être utilisées pour plus que le miel, malgré leur nom. Les louches au miel peuvent également être utilisées pour arroser les sirops, la sauce au caramel et le chocolat fondu.
Une louche de miel est également connue sous le nom de bâton de miel ou de baguette de miel. Peu importe comment vous l’appelez, la fonction d’une louche à miel est de retirer facilement le miel du pot et de mieux contrôler le miel lorsqu’il s’égoutte.
Vous vous demandez peut-être maintenant :
Pourquoi ne pas simplement utiliser une cuillère à la place ?
Une cuillère n’est pas le bon outil pour le travail, même si elle peut être utilisée.
La cuillère verse du miel à un endroit, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus. La louche à miel vous permet d’obtenir une couche uniforme de miel en ralentissant et en régulant les gouttes.
Il peut également être difficile d’empêcher le miel de s’égoutter dans les pots de miel et sur votre comptoir. Un pot de miel collant peut non seulement être difficile à nettoyer, mais il peut aussi attirer les fourmis.
Vous pouvez vous promener dans votre maison avec une louche remplie de miel si vous avez la bonne technique.
Nous avons interrogé de nombreuses personnes pour découvrir la meilleure façon de conserver les louches de miel.
Une louche de miel était traditionnellement conservée dans le pot de miel. Pour garder la louche à miel propre, il suffit de la survoler et de laisser le miel s’égoutter de la tête.
Votre miel ne sera pas contaminé s’il n’entre pas en contact avec les aliments. Le miel a des propriétés antiseptiques, de sorte que la louche à miel restera propre pendant de nombreuses années. Ma grand-mère a dit que sa louche de miel est restée dans son pot de miel pendant plus de 20 ans.
D’autres préfèrent laisser tremper la louche de miel dans leur thé, ou l’utiliser pour étaler du miel sur du pain et des biscuits. La baguette était simplement lavée après chaque utilisation et rangée avec leurs autres ustensiles de cuisine.
Une louche au miel est destinée à vous simplifier la vie, vous pouvez donc l’utiliser comme bon vous semble !
Les louches au miel ne sont pas toutes créées égales. Nous avons fait le plus dur et séparé les meilleures louches de miel de celles qui sont tout simplement affreuses.
Voici quelques-unes des trempettes au miel que nous avons essayées.
Avant d’entrer dans les meilleures louches de miel, examinons de plus près comment utiliser une cuillère à miel.
Comment Utiliser Une Louche à Miel
1. Trempez-le ! Placez la baguette de miel dans votre pot de miel en biais.
2. C’est couvert ! Miel le bout de votre louche de miel. La façon la plus simple de couvrir la louche à miel était de tordre sa poignée jusqu’à ce qu’elle soit complètement recouverte.
3. Tournez-le Tournez lentement la poignée de votre louche tout en soulevant doucement la pointe du miel. Continuez à vous tordre. Vous pouvez transporter la louche à miel dans la cuisine tant qu’elle est tournée.
4. Ne pas tordre ! La gravité prendra soin du miel et il coulera lentement et uniformément à partir de la fin, un peu comme une cascade. Pour une couverture uniforme, déplacez simplement la louche à miel.
C’est vraiment si facile. Une fois que vous aurez maîtrisé la technique, examinons de plus près les meilleures louches à miel disponibles.
Toutes les mesures sont approximatives.
Louches De Miel En Bois
C’est le Honey Dipper que votre arrière-grand-mère utiliserait. Les louches à miel étaient traditionnellement en bois. Cependant, les modèles en acier inoxydable, en silicone et en plastique n’ont été introduits sur le marché que récemment.
De nos jours, le principal attrait d’une louche à miel en bois est son prix. Les louches à miel les moins chères que nous avons trouvées étaient des louches à miel en bois. Ils sont toujours très efficaces et peuvent être utilisés dans un lave-vaisselle.
Fletchers Mill Meilleure Louche à Miel En Bois
Longueur 5cm
C’est une joie d’annoncer que la louche à miel en bois n ° 1 est fabriquée à partir de bois durs de la Nouvelle-Angleterre.
La grande tête et les rainures profondes de la louche à miel ont recueilli beaucoup de miel sans piéger de bulles d’air en dessous. La bruine de miel était stable et la poignée, qui est mince mais robuste, permettait de faire tourner facilement la louche à miel.
Nous avons été extrêmement impressionnés par le savoir-faire pour le prix. Il est fortement recommandé et fait honte à toutes les autres louches à miel en bois que nous avons essayées.
Louche Au Miel En Bois D’olivier Italien Eddington
Longueur 5cm
Eddington a également été très performant. Le bois d’olivier est fabriqué en Albanie et a un grain saisissant. Bien que le manche soit plus épais que notre premier choix, il était toujours facile à tordre.
Finalistes De La Louche à Miel En Bois
Cette louche de miel a été laissée tomber par les rainures dans sa tête, qui avaient tendance à emprisonner les poches d’air dans les miels plus épais.
Honey Dipper Core Bamboo Cette louche à miel en bois est un autre concurrent sérieux, entièrement faite de bambou durable. Les plus grands bosquets étaient robustes et légers mais retenaient bien le miel sans aucune bulle. Le prix était toujours comparable aux louches à miel en acier inoxydable que nous avons testées. 18 cm de long
Naturellement Med Olive Wood Honey Drizzler Bien qu’il prétendait être en bois de miel, le manche semblait être fait d’un bois différent de celui de la tête, peut-être du pin.
La poignée ne passe pas dans le noyau de la tête. Au lieu de cela, la tête est collée à plat sur le manche. Pire, la colle a été dissoute dans l’eau. 15 cm de longueur
Harold Imports Honey Bee Dipper C’est bon marché et c’est méchant. Attention à ne pas vous laisser séduire par la mignonne abeille à la fin. Le bois léger s’est brisé autour des trous de la tête. Après utilisation, nous avons remarqué de petits morceaux de bois flottant dans le miel. Après plusieurs lavages, l’abeille est tombée du manche. 18 cm de long, jusqu’à ce que l’abeille soit libre.
Louches à Miel En Acier Inoxydable
Cusinox Est Simple Et Efficace
Longueur 5cm
Il était facile de laver une conception tout en acier inoxydable. Il peut être lavé au lave-vaisselle puis oublié.
La tête en forme de ressort enroulé de la louche à miel était remarquable pour capturer de grandes quantités de miel. Il y a plus de miel car il n’y a pas de section solide en haut.
Tourner la poignée maintenait le miel en place jusqu’à ce que les testeurs soient prêts à le libérer. Cusinox aurait pu éviter d’utiliser un si grand disque décoratif à l’extrémité. Cela rendait la torsion de la poignée plus difficile que nécessaire.
La forme en forme de fouet de la louche à miel la rend parfaite pour remuer le thé. Notre testeur a découvert une seconde utilisation de la louche au miel : mélanger le lait maternisé dans les biberons.
Cuillère à Miel Rosle Plus Longue Louche à Miel
Longueur 25cm
Si vous possédez un grand pot de miel, vous saurez à quel point une petite louche de miel peut vous laisser les mains collantes. Rosle a une solution. Ils ont créé ce qui pourrait très bien être la plus longue louche à miel existante.
Cette conception en acier inoxydable est extrêmement robuste et passe au lave-vaisselle.
Malgré sa tête de forme inhabituelle, la louche était capable de ramasser de grandes quantités de miel et de le maintenir en place jusqu’à ce que les testeurs soient prêts pour la bruine. Le repose-pot est situé juste en dessous de la tête. Cela vous permet de placer la louche à miel contre le pot et l’empêche de glisser.
Une boucle est située au bout du manche pour que vous puissiez accrocher votre louche à miel sur une planche.
Le cintre est utile dans certaines situations, mais les testeurs ont remarqué qu’il n’était pas confortable contre la paume des mains lorsqu’ils faisaient tourner la poignée.
Alessi Acacia La Plus élégante Louche Au Miel
Longueur 5cm
Les produits Alessi sont de l’art. Le manche est fin et bien lesté, avec un beau design de sphère en nid d’abeille. Tous les composants de la louche à miel sont finis en acier inoxydable poli miroir.
Alessi est un produit exceptionnel qui allie forme et fonction. Le manche était sphérique et pouvait contenir beaucoup de miel. Faire tourner la poignée maintenait le miel en place jusqu’à ce qu’il soit prêt à être libéré. La bruine était uniforme et facile à gérer. Hautement recommandé.
Vous avez peut-être remarqué que la louche au miel Alessi Acacia n’est pas bon marché. Cette louche au miel est un excellent choix si vous aimez les bonnes choses de la vie et que vous voulez quelque chose qui plaira à votre famille et à vos amis. Cela fait un merveilleux cadeau.
Runners En Acier Inoxydable Honey Dipper
Ces louches à miel en acier inoxydable n’ont en aucun cas répondu à nos attentes.
iGenietti Honey Dipper L’iGenietti n’est pas simple et peu coûteux. Cela ne fonctionne pas. Le miel ne resterait pas en place à cause de l’espace vide au sommet de la louche à miel. Il tomberait dès que le miel était retiré de la louche. Il était impossible de tordre la louche à miel en raison de sa poignée incurvée. C’était aussi la louche à miel la plus courte en acier inoxydable. C’était particulièrement pauvre avec du miel liquide. Longueur 14cm
Louches Au Miel En Silicone
Il est intéressant de noter qu’à part quelques louches à miel chinoises génériques entièrement en silicone, aucun autre fabricant n’a choisi de fabriquer ses louches à miel entièrement en silicone.
Les louches à miel avaient une tête en silicone et un manche en bois ou en acier inoxydable.
Le silicone attire facilement la poussière si elle est laissée dans votre tiroir à ustensiles. Cependant, cela peut être facilement éliminé en faisant couler de l’eau sous l’eau courante. Les louches à miel en silicone sont mieux adaptées pour rester plus longtemps dans votre pot de miel en raison de cette caractéristique.
Nous ne pouvons que recommander l’une des louches à miel en silicone :
Norpro Best Silicone Honey Dipper
Longueur 15cm
Le Norpro était capable de traiter le miel épais de producteurs locaux. Les larges bosquets retiendront bien le mélange de miel si vous achetez directement auprès de l’apiculteur. La tête a également été testée avec du miel du commerce.
La poignée de la louche à miel est en acier inoxydable massif, ce qui lui confère un bon poids. La louche à miel coulera au fond du miel et ne montera pas lorsqu’elle y tombera.
Cette louche à miel ne doit pas être conservée dans de fines mâchoires en verre. La boule au bout de son manche peut ébrécher le verre en cas de chute. Cela ne s’applique qu’aux pots de miel délicats. Le manche est parfait pour les bocaux Mason et autres.
Louche à miel en silicone Le Creuset Bien que nous ayons aimé le design, la louche à miel Le Creuset n’était pas en mesure de contenir suffisamment de miel pour sucrer le thé. Les rainures emprisonnent l’air et produisent moins de miel dans l’ensemble. Le manche en bois de la louche à miel était ergonomique mais ne pouvait pas être lavé à la main. Pire encore, la tête en silicone peut être facilement retirée de la poignée en la glissant hors de la poignée. Cette louche de miel est trop chère. 15 cm de longueur
RSVP Endurance Silicone La poignée était courte à un peu plus de 14 cm et difficile à tenir. Le miel ne semblait pas être retenu dans les rainures en spirale ainsi que d’autres louches à miel avec des bosquets verticaux.
Louches De Miel En Plastique
Nous avons été surpris de découvrir que les louches à miel en plastique n’étaient pas courantes dans notre monde.
Les louches à miel en plastique sont légères, faciles à nettoyer et aux couleurs vives.
Des couleurs vives faisaient ressortir les louches au miel d’un tiroir rempli à ras bord d’ustensiles de cuisine.
Dr Oetker Best Plastic Honey Dipper
Longueur 17cm
Cette louche à miel en plastique, fabriquée en Allemagne par le Dr Oetker, est produite depuis de nombreuses décennies.
La performance était impressionnante. L’extrémité évasée de la poignée nous a permis de tordre facilement la poignée entre le pouce et l’index. Les rainures étaient faciles à contrôler et le miel coulait uniformément.
Le plastique était léger mais résistant. Bien que la louche à miel ne puisse pas être lavée au lave-vaisselle, elle est lavable à l’eau tiède.
Nous étions préoccupés par le fait que le produit n’indiquait pas s’il était sans BPA, ce qui le rend impropre à un stockage permanent dans des pots de miel.
Louche au miel Jarware utile dans la situation
La louche à miel peut être utile ou inefficace selon la façon dont vous l’utilisez. Tout dépend de la façon dont le miel est stocké et acheté. C’est une idée géniale que nous avons dû inclure dans notre guide de la louche au miel.
C’est quoi tout ce tapage ? Jarware a créé une louche à miel qui se fixe à un couvercle. Il est parfait pour les bouteilles Mason de 454 g avec des bouches régulières. Fixez le couvercle aux anneaux de mise en conserve fournis avec le bocal.
C’est une façon innovante de garder une louche de miel à portée de main, si vous achetez du miel biologique de sources locales dans des pots Mason.
Le haut du couvercle était un peu trop court à notre goût, ce qui rendait la rotation de la baguette de miel plus difficile que nécessaire. La tête de louche au miel Jarware a tout aussi bien fonctionné que le dapper au miel Dr Oetker.
La meilleure partie est que le plastique est sans BPA et va au lave-vaisselle.