La ville de Los Angeles est célèbre pour ses célébrités hollywoodiennes, son trafic tentaculaire et ses hamburgers gastronomiques. Oui, ce mélange de sandwich qui est apparu à la fin des années 1800 est maintenant un aliment de base dans la Cité des Anges.
Convertir les végétariens. Bradley Hasemeyer
La ville de Los Angeles est célèbre pour ses célébrités hollywoodiennes, son trafic tentaculaire et ses hamburgers gastronomiques. Oui, ce mélange de sandwich qui est apparu à la fin des années 1800 est maintenant un aliment de base dans la Cité des Anges. Vous pouvez trouver les sélections évidentes comme Umami, Fathers Office, Apple Pan et bien sûr In-N-Out; Cependant, un rapide coup d’œil sur Yelp pour un hamburger révèle près de 6000 zones pour s’asseoir et se délecter de viande de terre sur un petit pain. Nous avons choisi d’approfondir le steak et avons passé par semaine à chercher un certain nombre de ces choix les plus populaires mais également (sans doute plus) appréciés.
Vérification du plan
West LA Mélange de décoration industrielle et rustique, de cocktails bien faits et de délicieux hamburgers et accompagnements, Plan Assess a rapidement gagné en popularité et en variété d’emplacements. Le PCB (Strategy Assess Burger) avec du fromage dashi américanisé, des fleurs de schmaltz, un petit pain croustillant et gonflé et leur cuir de ketchup signature (croyez aux fruits rollup) est servi dans une petite poêle en fer, idéale pour attraper tous les jus. Les frites gaufres aux patates douces sont une merveilleuse amélioration, et pour les personnes qui ont l’intention de jeûner le reste de la semaine, le beignet fait maison est une exigence; il a le goût d’un churro et un cruller a créé un bébé savoureux. Assurez-vous d’avoir des serviettes supplémentaires disponibles.
Le repas: PCB, orange Smash, frites gaufres patates douces, beignet maison
L’Oinkster
East LA Dans le titre accrocheur dans les sièges des écoles publiques dans la construction A-Frame, ce restaurant est directement de 1980, mais pas d’une manière ringarde. (Eh bien, tout ce qui date de 1980 sera un petit fromage). Bien qu’ils soient célèbres pour leur poitrine de barbecue, le hamburger, comme le restaurant lui-même, n’est pas un non-sens. La galette de bœuf Nebraska angus, le pain aux graines de sésame blanc, la laitue, la tomate et le fromage cheddar, ainsi que des chips croustillantes, un riche milk-shake et du ketchup chaud fait maison, vous rappelleront la cuisson à l’eau salée dans la cour. Heureusement, mon père ne brûle pas.
Le repas: hamburger Oinkster, chips, milkshake Yuba
Burgers et bières robustes
La valléeIl y a beaucoup de bons restaurants de hamburgers à LA, mais Stout est le meilleur pour associer une large gamme de hamburgers avec des bières. À l’extérieur, sa construction en brique sans prétention, mais l’intérieur est un bel écran de laiton et de bois ancré au moyen d’un pub en demi-cercle. Des objectifs robustes soutenant le connaisseur occasionnel en utilisant des conseils sur le menu pour les accords bière et hamburger; vous pouvez également quitter le menu et interroger le personnel qualifié pour ses recommandations. Nous avons laissé passer le Truffle Shuffle et le Morning After et avons décroché l’intemporel Stout Burger: fromage bleu et gruyère avec bacon au romarin, oignons caramélisés et crème de raifort sur une galette du sol maison. Les rondelles d’oignon croustillantes des deux côtés seraient de la taille idéale pour être partagées, ainsi que la recommandation de bière.Il n’est pas surprenant que trois emplacements de LA soient apparus si vite et qu’il existe également des stratégies pour se développer hors de CA.
Le repas: hamburger stout, rondelles d’oignon, Epic Brewing Company Hopulent IPA
Peu de temps
Mid-City The Farmers Market at 3rd and Fairfax est une institution de Los Angeles. Assis au coin des routes renommées se trouve Short Purchase, une version contemporaine sans mur d’une maison de ferme en marbre, en bois inoxydable et en acier. Une façade de jardin d’herbes aromatiques avec une vache néon rappellent exactement aux clients ce qu’ils vont manger. Dans le pub de deuxième niveau, nous avons eu une Drunken Girl Scout avec de la crème anglaise et du whisky irlandais, ce qui était sans doute la meilleure chose que les mariés aient goûtée depuis des années. Le menu des hamburgers comprenait de la laitue et de la laitue, mais nous sommes allés directement pour Nancys Burger: une galette de bœuf sucrée garnie d’avocat, de mayo, de laitue, de tomate, de fromage suisse et d’oignon. Il était léger d’avoir un hamburger chargé, alors nous sommes allés chercher quelques morceaux de cornichons frits croustillants, également.
Le repas: Nancys Burger, limonade, cornichons frits, milkshake Girl Scout mature
Burger Lounge
West Hollywood Smack dab au centre du Sunset Strip flashy est votre Burger Lounge éco-conscient, qui, comme son nom l’indique, offre une atmosphère détendue consommant des hamburgers. L’année dernière, nous avons eu leur menu de gibier sauvage à base de bison et de sanglier, mais ce voyage portait sur leur hamburger de bœuf nourri à l’herbe à 100%, préparé avec des composants locaux. Leur décoration a une texture de salle à manger améliorée avec des dessus de table d’un blanc éclatant, des tabourets en acier inoxydable, des sièges en plumes orange vif et de grandes fenêtres pour placer les magnifiques marins se dirigeant vers les boutiques de lunettes de soleil entre les auditions. Le Lounge Burger était tout aussi délicieux: bœuf nourri à l’herbe, fromage américain biologique, laitue, oignons, tomate, vinaigrette Thousand Island faite maison et un petit pain moelleux. Un côté 50/50 frites / rondelles d’oignon était également une délicate attention.
Le souper: Lounge Burger, 1/2 frite et 1/2 rondelle d’oignon et milk-shake vanille