L’air frais devient plus froid et des feuilles rouge orangé commencent à tomber des arbres. C’est la saison du latte à la citrouille et aux épices. On l’appelle aussi automne, pour ceux qui ne boivent pas de café.
RENCONTREZ LA PSL
Le latte aux épices à la citrouille, ou PSL en abrégé, a été un énorme succès depuis son introduction en 2003 au Starbucks Coffee. La boisson d’automne est appréciée de nombreuses personnes qui comptent les jours jusqu’à son retour dans leur café local, puis pleurent la perte pendant plusieurs semaines.
La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin d’être un expert barista pour préparer un latte à la citrouille et aux épices chez vous avec cette recette. La meilleure partie? C’est compatible avec le céto
QUE SIGNIFIE KETO ?
Le régime cétogène (souvent abrégé en céto) est un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui offre de nombreux avantages contre des maladies telles que le diabète, le cancer, l’épilepsie et la maladie d’Alzheimer.
En remplaçant les apports en glucides par des graisses, le corps entre en cétose. Cela lui permet de brûler plus de graisse pour produire de l’énergie. Vous devez éviter de manger de grandes quantités de glucides, mais vous devez également éviter les aliments et les boissons sucrés. Malheureusement, cela inclut le latte à la citrouille et aux épices.
Cette recette de latté aux épices à la citrouille et aux céto offre le meilleur des deux. Les saveurs et friandises que vous aimez sont toujours disponibles, mais sans sucre ajouté.
FAIRE UN LATTE D’ÉPICES À LA CITROUILLE KETO KETO
Tu Auras Besoin De:
- 3/4 tasse de lait d’amande
- 1 3/4 tasses de café fort infusé
- 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de Stevia (ou tout autre édulcorant zéro calorie).
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- Crème fouettée sans sucre
- une casserole
- Mixeur ou batteur à main
LA RECETTE
Étape 1
Tout d’abord, ajoutez le lait d’amande, la stévia et l’extrait de vanille dans la casserole. Faites ensuite chauffer le mélange à feu moyen.
Bien mélanger le mélange jusqu’à ce qu’il bouillonne. Ensuite, éteignez le feu et sortez la casserole du four. Le lait de coco est une alternative si le lait d’amande n’est pas votre préféré.
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Étape 2
Il est maintenant temps de préparer votre expresso. Soit un café filtre ordinaire, soit un double expresso. Le choix t’appartient.
Assurez-vous que tout ce que vous utilisez est solide. Une fois le café infusé, ajoutez la crème épaisse à votre mélange de purée de citrouille.
Étape 3
Pour mélanger le mélange jusqu’à ce qu’il devienne lisse et crémeux, utilisez un mélangeur à main, un mélangeur ordinaire ou un fouet.
Étape 4
Préparez un latte à la citrouille et aux épices dans une tasse ou un verre. Garnissez-le de crème fouettée. Bien que cette étape puisse être ignorée, il est important de se rappeler que l’objectif est de créer une version plus saine. Utilisez plutôt de la crème fouettée sans sucre.
Étape 5 :
Ajoutez un peu d’épice à la tarte à la citrouille pour lui donner un goût de citrouille supplémentaire.
PROFITEZ!
Profitez de cette recette de latté aux épices à la citrouille et aux céto avec vos amis et profitez-en toute l’année!
Latte Sain à La Citrouille Et Aux épices Keto
Rendement :
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Cette version saine du latte à la citrouille et aux épices le rend plus agréable !
Ingrédients
- Tasse de lait d’amande
- 1 tasse de café infusé fort
- 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de Stevia (ou tout autre édulcorant hypocalorique).
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- Crème fouettée sans sucre en option
Instructions
- Mélanger le lait, la purée de citrouille, la vanille, les épices de citrouille et l’édulcorant dans une casserole à feu moyen.
- Le mélange doit bouillonner avant d’être retiré du feu
- Mélangez de la crème épaisse avec du café et ajoutez-la à votre mélange pour cuisinière.
- Mélanger le mélange avec un mélangeur ordinaire ou à main jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux
- Dégustez dans une tasse avec des épices de citrouille et de la crème fouettée.
Catégorie : Comment brasser